Desserts du Dimanche

Pavlova
Depuis le temps que je voulais essayer … mon premier essai à été une réussite, délicieux et simple. Ingrédients pour
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Tarte aux mirabelles (pâte sablée)
Il est vrai que je suis assez difficile en tarte aux prunes. Soit il faut qu’elle soit feuilletée/caramélisée soit sablée
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Carrot Cake
Ca faisait longtemps que je voulais essayer cette recette … souvenir de vacances à Londres où j’avais dégusté ce fabuleux
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Entremet Choco Passion
Pour Noël 2016, et pour faire plaisir au plus grand nombre, je cherchais un dessert à base de chocolat. Ne
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Flan pâtissier framboises fraîches
Une petite variation de mon flan pâtissier … avec des framboises fraîches. Ca n’a l’air de rien mais cette petite
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Eclairs chocolat
L’éclair au chocolat est un classique de la pâtisserie alors le défi est lancé : PATE A CHOUX : 1/4
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Bûche praliné inspirée par Conticini
Je me suis fortement inspiré d’une bûche de Philippe Conticini tout en l’adaptant à mes propres envies. Croustillant 100g de
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Ma tarte Tatin
La tarte Tatin est mon dessert préféré, en voici une version que j’aime bien Pour la pâte sablée :  Les
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Roses aux pommes
Je me suis laissé tenté par la recette du moment présente sur tous les réseaux, une tartelette aux pommes en
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Saint Honoré noisette caramel beurre salé
Le Saint Honoré de Philippe Conticini m’avait déjà réconcilié avec ce dessert et ce mois-ci dans mon magazine « Fou de
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